SITE MEKLĒŠANA

Kā sagatavot papardes ziemai: daži padomi

Kā sagatavot papardes ziemai, jaMēs esam apkopojuši vai pirkusi ļoti daudz? Padariet to nav grūti, galvenais ir tieši sadalīšanai un ievērot visus ieteikumus, jo galu galā būs izrādīties ļoti noderīgs produkts, kas stimulē vielmaiņu, cīnās stresu un bagātina cilvēka ķermeņa mikroelementu, piemēram, jods.

kā sagatavot papardes ziemai

Kā pareizi sagatavot papardes?

Šim nolūkam produkts tiek sālīts ziemaiemaljētas tvertnes vai mucas. Ja jūs nolemjat izmantot svaigas dzinumus, atcerieties, ka tos var uzglabāt ne ilgāk kā 2-3 dienas vēsā vietā, tad tie kļūst nederīgi pārtikai. Tātad, izvēlētā trauka apakšpusē ielejiet sāli, ielieciet papardes, pēc tam atkal sāli (daži saimnieki iesaka lietot rupja maluma). Augšpusē arī aizmigt, bet slānim jābūt biezākam. Izmantojiet apspiestību (pēc svara tai jābūt tādai pašai kā galvenajai sastāvdaļai). Tieši pēc 14 dienām izveidotais šķidrums (sula no dzinumiem) jāiestāvē un jāpārnes sāls. Tikai šoreiz augšējos slāņos dzinumiem jābūt apakšā. Turklāt, sāls šķīdums jāiedala šādā proporcijā: sāls daļa piecās ūdens daļās. Šajā sālsūdenī produktu var uzglabāt vairākus gadus.

kā sagatavot papardes

Kā sagatavot papardes ziemai? Otrā recepte

Lai nesapratītu savu galvu ar sālsūdenēm, jūs varatdzinumi ievieto maisiņā un apkaisa ar sāli. Tas var būt ērts pārtikas trauks, no kura jūs varat viegli iegūt nepieciešamo produkta daudzumu.

Kā pagatavot papardes ziemai, žāvējot?

Iegremdētos dzinumus mazgā un vāra minūtes.septiņpadsmit desmitos sālsūdenī, vairs nav vērts, pretējā gadījumā viņi "pārmeklēs". Pēc tam produkts ir novietots šķidrumā, līdz ar to šķidrums plūst. Izklāj uz papīra vēdināmā telpā ar zemu temperatūru. Žāvēšana nozīmē vienmērīgu dzinumu pārgriešanu vienmērīgai mitruma iztvaikošanai (pietiek ar vairākām reizēm dienā). Parasti procesa ilgums ir 4 dienas, tad žāvētais produkts tiek pārsūtīts uz rokassomas. Lai izmantotu kulinārijas delikateses dzinumus, tos uzlej ar ūdeni uz dienu un pēc tam ievieto traukos.

Kā lietot dzinumus kulinārijas procesā?

Lai nejautā, kā to izdarītZiemā sagatavo papardes, produktu var pagatavot uzreiz pēc ražas novākšanas un ilgstoši uzglabāt. Lai sāktu, dzinumi tiek mazgāti un vārīti, atļauts iztukšot. Tikai pēc šādas procedūras papardes gatavas vārīšanai, sautēšanai vai cepšanai, lai papildinātu savu iecienīto ēdienu ar neparastu garšu. Ja jūs izvēlēsieties iegādāties sālītu produktu, pirms lietošanas uzsūc to un nomainiet ūdeni vairākas dienas, tas rūpīgi jānomazgā ar krānu.

kā sagatavot papardes

Secinājums

Tagad, ja iespēja iegādāties vaisevi savāc dzinumus, jūs zināt, kā sagatavot papardes ziemai. Labi, nevis salāti, labības vai kartupeļu vietā, kā arī papildina gaļas ēdienus. Starp citu, korejieši ļoti bieži gatavo ēdienu no šī produkta ar nosaukumu "heh".

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru