SITE MEKLĒŠANA

Mazie carb produkti: saraksts, izvēlnes un ieteikumi

Kuriem pārtikas produktiem ir zems carb? Satur lēnus ogļhidrātus un zemu kaloriju saturu. Parasti tas ir dārzeņi, graudaugi. Šajā sarakstā nav iekļauti maizi un saldie ēdieni, kā arī alus uzkodas un ātrās ēdināšanas pakalpojumi. Viņi tikai kaitē apstākļos, kad ogļhidrātu vajadzētu ierobežot.

Kā nopirkt?

Lai nenokļūtu no skaitītāja ar skaitītājuzaudēto formu, jums iepriekš jāsastāda saraksts ar viszemākajiem ogļhidrātu pārtikas produktiem. Par to būs daudz vieglāk nošķirt kaitīgos un noderīgos, nevis veikt izsitumus.

Low-Carb produkti svara zudums

Kuriem būtu jāierobežo ogļhidrātu daudzums?

Mēs visi zinām, ka par normāluCilvēka ķermeņa funkcionēšanai nepieciešami ogļhidrāti, olbaltumvielas un tauki, lai tos varētu izmantot pareizā proporcijā. Bet arī gadās, ka jums ir nepieciešams kaut ko samazināt, lai rezultāts būtu steidzami parādīts. Atkal, samaziniet, bet ne pilnībā novērš!

Tas jādara, zaudējot svaru un, piemēram, žāvējot. Šajos gadījumos ir nepieciešams izvēlēties vieglākos produktus.

Zemu carb produktu saraksts

Produktu veidi

Vadošās pozīcijas, protams, ir dārzeņi. Sīkāka informācija par katru no viņiem.

Cukini, cukini

Kad jūs izmantojat šos dārzeņus, ogļhidrātu daudzumsir samazināts, jo tajos ir tikai 7 grami uz 100 gramiem produkta. Tādu mikroelementu kā fosfora, magnija, kālija, nātrija, B vitamīna un C vitamīna klātbūtne vēl vairāk palielina to vērtību. Viņu cukini un cukini var pagatavot daudzus gardos ēdienus: uzkodas, pankūkas, rullītes, sautējumus utt, un pievienot pirmajiem ēdieniem un kotletēm.

Krāsoti kāposti

Tas var novērst lielu skaituslimībām, kā arī labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Kāposti saturoši antioksidanti palīdz novērst novecošanos, stiprina veselību. Sirds un asinsvadu sistēmu aizsargā arī ziedkāposti. No tā jūs varat pagatavot biezeni, ēdiet vārītu, ceptu vai sasmalcinātu kausējuma stāvokli. Ziedkāposti satur tikai 5 gramus ogļhidrātu uz 100 gramu svara.

Sēnes

Pastāv uzskats, ka sēnes ir smagassagremojot pārtiku. Tas ir taisnība, bet ne sēņu vai gurķu sēņu gadījumā. Rekordzems ogļhidrātu saturs (ne vairāk kā 2 grami uz 100 gramiem) ļauj tos lietot gan žāvēšanas laikā, gan svara zuduma laikā. Sēnes pievieno daudziem ēdieniem. Piemēram, dārzeņu sautējumā, otrajā ēdienā, zupās, sautējumos. Padariet viņiem pildījumu pīrāgi un sviestmaizes utt.

Lapu bietes

Otrais vārds ir šarda. Tas ir diezgan reti sastopams cukurbiešu veids, taču tas ir ļoti noderīgs. Milzīgais kālija saturs palīdz pareizi apstrādāt sirds un asinsvadu sistēmu un samazina slimību risku. Tajā tikai viens grams ogļhidrātu uz 100 gramiem. Jūs varat ēst tik svaigu, pievienojot salātus un uzkodas, un pagatavot pārim.

Selerijas

Iespējams, ka visi zaudē svaru vismaz vienu reizi, bet ir dzirdējuši vai arīmēģinājis seleriju. Šis dārzenis pieder zemu ogļhidrātu pārtikas produktiem, jo ​​satur tikai vienu gramu ogļhidrātu uz simtu. Tas ir arī pārsteidzoši, ka tas ir pilnīgi ēdams, nevis atsevišķa daļa. Tā unikālais sastāvs palīdz piesātināt organismu ar lietderīgām vielām, kas ir īpaši svarīgas svara zuduma un žāvēšanas procesā. Seleriju patērē gan kā svaigu un izspiestu sulu, gan kā sānu ēdienu.

Bulgāru pipari

Šis dārzenis cīnās ar nomāktu stāvokli unuzlabo miegu, arī tā sastāvā ir liels daudzums C vitamīna, B vitamīna, PP, nātrija, joda un minerālsāļu. Tas tiek pievienots pirmajiem ēdieniem, uzkodām, salātiem, otrajiem ēdieniem vai lietošanai pārtikā.

Spināti

Šī augu īpatnība irne tikai ogļhidrātu saturs, bet arī proteīns. Spināti ir ļoti noderīgi diabēta slimniekiem, tiem, kuri cieš no sezonas vitamīnu deficīta un pusaudžiem. Tajā ir daudz skābeņskābes, bet to ir viegli neitralizēt, pakļaujot spinātos terapiju ar pienu vai izmantojot svaigas dzinumus.

Gaļas produkti un zivis

Pink laši

Lielisks olbaltumvielu un nepiesātinātu tauku avots. Šo zivju izmantošana nodrošina organismam nepieciešamās omega-3 skābes. Svaigas zivis var aizstāt ar konservētām, nezaudējot noderīgas īpašības. Arī prieks, ka šajās zivīs ogļhidrāti pilnīgi nav, tādēļ tas attiecas uz zema ogļhidrātu pārtikas produktiem.

Sams

Šo zivju lielā vērtība ir atzīta kāzvejnieku profesionālā vide un gardēžu vidū. Samsfilā gandrīz nav kaulu, kas arī palielina tā pievilcību. Fluorīda, sēra, nātrija, kālija, cinka un magnija savienojumi kopā ar zemu enerģētisko vērtību padara šo zivju par ideālu svara zaudēšanai un sportistiem žāvējot. Sami ir daudz veidu: sākot no filejas līdz cepšanai savā sula veselas zivs folijā.

Vistas

Kad vistas krūtiņa ir nogurusi izvēlnē jūs varatietver citas cāļa daļas, piemēram, augšstilbu vai valdziņu. Tas ir zems ogļhidrātu produkts, kurā pilnīgi nav ogļhidrātu. Sakarā ar šo sastāvdaļu sulīgumu parasti nav nepieciešamas papildu mērces. Ja jūs gatavojat gurnus vai kājas ar ādu, tad gaļa būs vēl piesātināta ar sulām. Vistas gaļas gabals ir piemērots gan galvenajiem ēdieniem, gan uzkodām, gan sviestmaizēm. Ar zemu carb pārtikas produktu saraksts diabēta slimniekiem arī ir vistas gaļa.

Turcijas gaļa

Šī gaļa ir ideāli piemērotadiētas pārtika. Piemēram, tītara maltai gaļai ir zema carb pārtikas produkti un tajā ir rekordaugsts olbaltumvielu daudzums, kas palīdz veidot muskuļus. No tītara gaļas varat gatavot daudz garšīgu un, pats galvenais, veselīgu ēdienu.

Cūkgaļas gaļa

Pretstatā tautas uzskatiem, cūkgaļas navsatur vienu gramu ogļhidrātu. Viens no svarīgajiem pozitīvajiem punktiem ir cena. Tas neietekmē budžetu un palīdzēs aizpildīt trūkstošo tauku un olbaltumvielu daudzumu. Ja gaļu pārdod jau vārītas, tad jums jāizvēlas viena, kas satur mazāk garšvielu.

Liellopa gaļa

Liellopu gaļa ir nepieciešama tiem, kas ievēropareiza uztura. Lai gaļa būtu mīkstāka un mīksta, marinēta. Liellopu gaļai ir karotīns, kas ir īpaši nepieciešams sportistiem, palīdzot tiem izturēt ilgus treniņus sporta zālēs. Veselīgs ēdiens, kas apmierinās vismodernākās gardēdes vajadzības - gaļas cepts ar siera šķēlītēm un šķēlītēm.

Ogas un augļi

Nepieciešams saprast starpību starp svaigām kalorijāmaugļi un žāvēti. Žāvēti augļi satur daudz vairāk ogļhidrātu un attiecīgi kalorijas. Tas nozīmē, ka cilvēki, kuri zaudē svaru, un sportisti pēc žāvēšanas ir jāizslēdz, bet svaigi augļi ir ne tikai pieļaujami, bet arī vēlami uzturā.

Citronu

Tajā ir neliels daudzums ogļhidrātu un liels daudzums C vitamīna sastāvā. Palīdz cīņā pret saaukstēšanos un uzlabo imunitāti.

Aprikožu

Šis auglis lieliski atjauno spēku unenerģija. Visnoderīgākie aprikozes, tos, kas tiek pārdoti viņu sezonā, jo tie tiek audzēti īstajā laikā, viņiem ir maksimālais vitamīnu un minerālvielu daudzums. Citu noderīgu īpašību vidū ir vēža un sirds slimību profilakse, un tas viss notiek pateicoties saturētajam beta karotīnam. Divos aprikozos ir tikai 8 grami ogļhidrātu.

Zemeņu

Zemenes un jogurts

Tas pats princips darbojas ar šo ogu, tāpat kā aprikožu. Visnoderīgākā oga, kas izaudzēta sezonas laikā. Ogļhidrāti ir tikai 11 grami, un saldums apmierinās jebkuru saldo zobu.

Apple

Āboliem ir daudz pektīna, B vitamīnu,A vitamīns, minerāli. Āboli atbalsta jauniešus un normālu ķermeņa darbību. Ēšanas āboli var stiprināt nagus un matus, mazināt ādas slimību simptomus.

Olas un piens

Sviests

Neatkarīgi no stereotipiem, kas var izraisīt sviestu,tas attiecas uz pārtikas produktiem ar zemu oglekļa saturu. Svara zudumam var arī patērēt eļļu, turklāt, lai pareizi zaudētu svaru, neapdraudot savu veselību, jums ir nepieciešams izmantot sviestu. Bet jums ir jāzina norma, pretējā gadījumā priekšrocības tiks aizstātas ar kaitējumu. Pievienojot to jebkuram ēdienam, jūs varat padarīt to mīkstāku un krēmīgāku. Tējkarote sviesta, ogļhidrāti vispār nav iekļauti.

Cūka

Zemu carb pārtikas produktu saraksts turpināsbiezpiens. Neskatoties uz lielo biezpiena un tā produktu izvēli, šis piena produkts ir jāizvēlas pēc iespējas rūpīgāk. Pateicoties kazeīnam, kas sabrūk fermentācijas laikā, biezpiens pieder pie zemas oglekļa satura produktiem cukura diabēta slimniekiem. Tas ir lieliski piemērots arī kultūristiem un cilvēkiem, kas iesaistīti aktīvajā sportā.

Kefīrs

Kefīrs - pirmais draugs, kurš vēlas zaudēt svaru. Viens glāze kefīra dos daudz priekšrocību, piesātinot cilvēka ķermeni ar kālija, cinka, kalcija, mikroelementiem un vitamīnu kompleksu. Kuņģa-zarnu trakts pateiks īpašu pateicību, ja jūs noteiksiet, ka dienā izdzeriet glāzi kefīra.

Ola

Līdz šim zinātnieki apgalvo, ka olšūna ir sarakstāzema ogļhidrātu pārtika diabēta slimniekiem vai nē. Faktiski olas satur daudz noderīgu vielu un aminoskābju. Daba viņām ir ļoti kompetentas olbaltumvielu un ogļhidrātu proporcijas. Starp citu, tā satur tikai vienu gramu uz divām olām.

Dārzeņu pārtika

Ķirbju sēklas

Ja joprojām ir strīdi par olām, tad ķirbju sēklāmneapšaubāmi iekļauts zemas ogļhidrātu pārtikas produktu sarakstā diabēta slimniekiem. Viņu vitamīnu sastāvs ir pārsteidzošs un tajā pašā laikā tie pieder pie proteīniem. Piemēram, ogļhidrāti trīsdesmit gramos sēklu satur ne vairāk kā piecus gramus. Ķirbju sēklas papildinās daudzu salātu, pirmo ēdienu, biezpiena ēdienu vai banālu ceptu olu garšu. Lietojot ķirbju sēklas, metabolisms uzlabojas, imunitāte palielinās un hormonālais fons tiek izlīdzināts.

Tofu siers

Kāda veida produkts ir zems ogļhidrāts? Neapšaubāmi, tofu. Šis produkts ir pazīstams un mīlēts daudzās valstīs. Tā satur aminoskābes, daudz proteīnu un kalciju. Tas atdala visus blakusproduktu aromātu. Tofu tiek uzglabāts marinādē, piemēram, gaļā un cepta vai pagatavota atsevišķi. Tofu lieliski normalizē asinsspiedienu, pasargā sirds un asinsvadu sistēmu no slimībām un novērš toksīnus.

Tempe

Indijas indiešu zemu ogļhidrātu pārtika. Viņš pievienoja produktu sarakstam, jo ​​viņš var nodrošināt vismaz ceturto daļu no riboflavīna dienas likmes. Tempe - fermentētas sojas, kas deva nugātu izskatu. Jāatzīmē, ka šis zema ogļūdeņraža produkts 2. tipa diabētam un gremošanas problēmām nav aizliegts.

Milti un putraimi

Mandeļu milti

Tas padara garšīgus saldos ēdienuskas netiek uzglabāti nevajadzīgās vietās un netiks noliegts smagais darbs. Šajā miltos ir daudz E vitamīna un nepiesātināto tauku, tāpēc mandeļu miltiem ir labvēlīga ietekme uz sirdi. Tas ir zemākais ogļhidrātu produkts visu veidu miltos.

Amaranta putraimi

Tās vēsture ilgst vairāk nekā vienu gadsimtu. Tā saturošais skvalēns spēj izturēt kaitīgo ietekmi uz vidi un ir pretvēža līdzeklis. Tas lieliski baro muskuļus un tiek uzskatīts par zemu ogļhidrātu produktu. Sagatavoto ēdienu saraksts ir garš, bet visizplatītākais ir brokastīm, nevis kukurūzas pārslām.

Zemesriekstu milti

Zemesrieksti tiek sasmalcināti miltos un procesā.Apstrāde samazina taukus uz pusi. Noderīgi mikroelementi un olbaltumvielas padara šo miltu daudz vērtīgāku nekā kviešu milti. Tam trūkst lipekļa, kas padara to par zemu oglekļa saturu. Ar diabētu, starp citu, šis milti ir atļauti. Zemesriekstu milti ir iekļauti kokteiļos, pagatavo sviestmaizes sviestmaizes un cept saldumus.

Dzeršana

Tomātu sula

Tomātu sulā ar samazinātu cukura saturu un. \ Ttikai 10 grami ogļhidrātu uz 100 gramiem produkta. Tomātu sula kavē iekaisuma procesu un atjauno enerģiju. Bet! Ir svarīgi saprast, ka tas viss attiecas tikai uz dabīgiem tomātu sulām.

Kļavas sulas

Šim dzērienam ir atšķirīga iezīme -viņš stiprina kaulus. Krievijā kļavas sula ir gandrīz nezināma, bet Amerikā un Kanādā tā ir ļoti populāra. Interesanti, ka, lai iegūtu litru kļavas sīrupu, jums ir jāiztvaicē 40 litri kļavas sulas.

Aukstā tēja

Nesajauciet iepirkšanās dzērienus un dzērienusmājās. Ja pirmā daļa nav iedvesmojoša, tad otro var pagatavot virtuvē un paņemt uz ceļa. Aukstu tēju var dzert karstā dienā, bet tikai tad, ja tas ir bez cukura. Šāds dzēriens palīdz sadedzināt kalorijas, un tam ir milzīgs nostiprinošs un tonizējošs efekts.

Zema ogļhidrāta diēta

Produktu saraksts ir sniegts iepriekš. Kāda ir uztura būtība? Ierobežojiet ogļhidrātu uzņemšanu. Produkti, kuros ir cietes, milti vai cukurs, galvenokārt ir aizliegti. Pilnīgi noraidīt ogļhidrātus saturošu pārtiku nav iespējams, jo tas radīs nopietnas veselības problēmas.

Piemēram, nāk ogļhidrātu dienas likme150 grami cilvēkiem ar mazkustīgu dzīvesveidu un 350-400 gramiem sportistiem vai tiem, kam ir daudz fiziska darba. Ja ogļhidrāti ir ierobežoti, skaitlis samazinās līdz 30-40 gramiem dienā. Ar nepietiekamu ogļhidrātu ražošanu cilvēka ķermenis sāk iegūt enerģiju no taukiem, tādējādi zaudējot svaru.

Šī pieeja svara zudumam ir problemātiska.zvaniet diētai vārda tiešā nozīmē. Tas ir vairāk uztura sistēma, kurā augstu ogļhidrātu pārtiku aizstāj ar augstu proteīna saturu. Tikai ar šādām nomaiņām būs iespējams pilnībā ēst ar labumu, nevis badoties. Tā kā nav iespējams pastāvēt bez ogļhidrātiem, jāizvēlas tie, kas ir lēni.

Svarīgi ir arī tas, ka šī uztura sistēma ir apstiprinājusi ārstus, dietologus un trenerus.

Kā tas darbojas?

Ar lielu uzņemšanu ķermeņa tauku unproteīnu savienojumi veido ketonus. Viņi apbur bada sajūtu un papildina enerģiju. Un enerģija, savukārt, rodas nevis no muskuļiem, bet no taukiem. Saskaņā ar šo sistēmu cilvēki, kas spēlē profesionālu sportu un vienkārši ved mobilo dzīvesveidu.

Kad cilvēks samazina ogļhidrātu daudzumu, hormoni ir regulēts insulīns un glikagons. Ja šie rādītāji ir normāli, tad bada sajūta samazinās, kā arī apetīte.

Barošanas sistēmas variācijas

Papildus šādas uztura klasikai ir arī novirzes no tā:

  1. Uzturs ar uzsvaru uz proteīniem. Būtībā cilvēki ēd no sporta vai tiem, kas vēlas iegūt muskuļu masu. Pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu daudzumu tiek patērēti tikai pirmajā ēdienreizē un pārējie ogļhidrātu pārtikas produkti no rīta.
  2. Ogļhidrātu un olbaltumvielu maiņa. Šīs pārtikas sistēmas atbalstītāji uzskata, ka, pastāvīgi ierobežojot kādu cilvēka ķermeņa daļu, tiek pārtraukta tauku pārpalikuma piešķiršana. Lai atsāktu procesu, ieteicams organizēt ogļhidrātu šūpošanos. Lai to izdarītu, nomainiet olbaltumvielu produktus, kas nāk no ogļhidrātiem.
  3. Ketogēna diēta. Pamatojoties uz proteīnu aizvietošanu ar taukiem. Šādu nomaiņu var veikt tikai nedēļas laikā un ne biežāk kā reizi divos mēnešos. Diēta Kvasnetsky lieliski izskaidro, kas ir šāds uzturs. Ir svarīgi, lai pirms tam, kad sākat to ievērot, ir jārunā ar savu ārstu, jo ne visas slimības var ēst.

Kam ir diēta?

Tā tika izstrādāta galvenokārtsportistiem un tiem, kam nepieciešams žāvēt. Pozitīvas atsauksmes un ilgtermiņa rezultāti runā paši par sevi. Zemu carb diētu pārtikas produktu saraksts ir sniegts iepriekš.

Vai tikai sportisti var ēst diētu? Nē, ikviens bez nopietnām veselības problēmām var pieturēties pie šīs sistēmas. Tas parādīts arī otrā tipa diabēta slimniekiem, jo ​​sakarā ar nelielu ogļhidrātu daudzumu cukurs neizlīst asinīs.

Kontrindikācijas diētai

Šī diēta ir stingri kontrindicēta zīdītājām mātēm un grūtniecēm, bērniem un pusaudžiem, kā arī pensionēšanās vecuma cilvēkiem.

Viss tāpēc, ka šīm cilvēku kategorijām vajadzētu ēst pilnībā, neierobežojot derīgos mikroelementus un vitamīnu kompleksus.

Paraugu izvēlne

Labākie rezultāti būs, ja vismaz mēnesi pieturaties pie diētas. Un vienkāršākais veids, kā krāsot maltītes nākamajai nedēļai.

1. piemērs.

Ceptas olas ar dārzeņiem

Pirmā ēdienreize: olu čaumalas, ābols.

Pusdienas: vārīta liellopu gaļa, dārzeņu salāti.

Pusdienas: dabīgs nesaldināts jogurts, dārzeņu salāti vai ābols.

Vakariņas: ceptas zivis ar dārzeņiem vai griķiem ar liellopu gaļu.

2. piemērs.

Zemas carb maltītes

Pusdienas: vistas, kas sautētas ar dārzeņiem un dārzeņu salātiem.

Pusdienas: 0% tauku biezpiena, apelsīnu.

Pēdējā maltīte: sēņu, gaļas vai dārzeņu zupa.

3. piemērs.

Pirmā maltīte: divas vārītas olas, pāris cietās siera šķēlītes, oranža.

Pusdienas: vistas zupa vai auss.

Pusdienas: kefīra kokteilis, nedaudz zemeņu.

Vakariņas: vārīta vistas gaļa vai sautēti kāposti ar liellopu gaļu.

4. piemērs.

Ceptas zivis

Pirmā maltīte: auzu pārslas ar žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm.

Pusdienas: tvaicēti dārzeņi un liellopu gaļa.

Pusdienas: cepti augļi, nesaldināts jogurts.

Pēdējā maltīte: biešu salāti, griķu putra vai zivju gabals un nepārstrādātu rīsu sānu ēdiens.

5. piemērs

Vistas gaļa ar dārzeņu piedevu

Pirmā maltīte: milkshake, omlete un divas šķēles cietā siera.

Pusdienas: cepta cūkgaļa un dārzeņu salāti.

Pusdienas: kefīrs, ābols.

Vakariņas: liellopu gaļas sautējums vai vistas gaļa ar dārzeņiem.

6. piemērs

Pirmā maltīte: siera kūkas vai slinki pelmeņi.

Pusdienas: svaigi dārzeņu salāti, liellopu gaļas zupa.

Pusdienas: augļu salāti.

Pēdējā maltīte: jūras veltes vai zivis un neapstrādāti rīsi.

7. piemērs

Pirmā ēdienreize: griķu piena putra.

Pusdienas: sēņu zupa.

Pusdienas: omlete vai jogurta pikants.

Vakariņas: cūkgaļas un dārzeņu sautējums.

Lai diēta netraucētu, jūs varat mainītēdienu sastāvdaļas un sastāvs, bet tikai no zemu oglekļa satura novājēšanas produktu saraksta. Fotogrāfijas ir redzamas iepriekš. Ir svarīgi atcerēties, ka ogļhidrāti dienā nedrīkst pārsniegt 40 gramus.

Pirmajās nedēļās jūs nevarat ēst mīklas ar raugu. Divas nedēļas pirms diētas beigām Jūs varat pievienot izvēlnei pāris kliju maizes gabaliņus un makaronus no cietajiem kviešiem.

Visdrošākie pārtikas pārstrādes veidi būs sautēšana, cepšana, tvaicēšana, cepšana sausā pannā.

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru