SITE MEKLĒŠANA

Noderīgas smalkmaizītes - pīrāgs ar sausserdīti

Diemžēl sausserdis - ne pārāk daudzkopīgu ogu, tādēļ, neraugoties uz lielo daudzumu barības vielu, to nav viegli nopirkt tirgū. Pateicoties diezgan specifiskai skābo garšu, ir ļoti problemātiski to izmantot svaigā formā, jo īpaši grūti barot bērnus. Un ko jūs varat gatavot no sausserža garšīgi, nezina katra saimniece. Patiesībā, lai padarītu kādu skābu ogu garšīgu, pietiek ar to saldināt. Bet tas ir labāk to izdarīt nevis ar cukura palīdzību, bet gan pievienot kaut ko noderīgu, piemēram, medus vai biezpiena masu. Ja ir pietiekami daudz laika un vēlme ķerties virtuvē, varat cept kūku ar sausserdīti. Tas ir izgatavots no smiltis, biezpiena vai rauga mīkla. Ar pildījumu jūs varat arī sapņot.

Pīrāgs ar sausserdīti
Kūka ar sausserces biezpiena mīklu

Šīs šķīvja priekšrocības var teikt ilgu laikutikai vitamīnu krājums un pat kalcijs, kas atrodas biezpienā. Taisnība, tāpat kā visi milti, trauks izrādās diezgan augstas kalorijas, bet ar mērenu patēriņu lielu kaitējumu skaitlim tas nenodrošina.

ko var sagatavot no sausserpes
Papildus sausserpes, jūs varat sagatavot šādu pīrāgs aravenes, jāņogas vai citas ogas. Bet, ja tas būs saldāks, un cukura pildījumu ir labāk ieliet nedaudz mazāk. Par Mīklai būs nepieciešams glāze miltu, maiss cepamo pulveri, 2 olas, ceturtdaļa tasi piena, tādu pašu daudzumu augu eļļas un cukura, un vēl 150 g biezpiena. Pildīšanai ir izgatavots no stikla ar svaigām ogām, 300 g skāba krējuma, 100 g cukura, 2 olas un soma vaniļas. Lai padarītu to biezāku, varat pievienot tējkaroti cietes.

Pārbaudei olas sajauc ar cukuru un pievienoviņam cepts biezpiens. Tad pienu, sviestu, cepamo pulveri, izsijātus miltus sūta un mīca ar mīkstu mīklu, kas tiek ievietota ledusskapī uzpildīšanas laikā, neaizmirstot to iesaiņot ar plēvi. Pēc tam mīklu velmē un ievieto atdalāmajā formā, eļļainā veidā.

Lai pagatavotu pildījumu, skābējiet krējumucukuru un olām, pievieno vaniļu un cieti, sajauc un ielieciet to formā ar mīklu. Ogas uz rokām izrotāt kūku, kas izlikta patvaļīgi. Cepiet kūku ar sausserdīti mēreni karstā krāsnī 50-60 minūtes. Labāk ir kalpot siltā formā, bet tas būs ļoti labs pēc garšas, kad atdzesēts.

kūka ar

Variants ar biezpiena pildījumu

Vēl viena lietderīga un nekomplicēta recepte liecinabiezpiena pildījums ar sausserdīti. Mīklu iegūst ar parasto smilšu, kas ir piemērota šādiem pildvielām. To mīca no glāzes miltu, olu, pusi sviestu, 100 g cukura un pievieno cepam pulvera tējkaroti. Lai pildītu par mārciņu biezpienu, jums vajag 2 tases sausserdas, 2 olas, 100 g cukura, pusi tases krējuma, vanilīns.

Mīklu sagatavo, izsijājot sausas sastāvdaļastos ar mīkstu sviestu un apvienojot ar olām. Tad to ievieto aukstajā vietā un pāriet uz pildījumu. Cukurbietu sajauc ar krējumu, cukuru, vaniļu un olām, masu sajaucot ar blenderī. Ogas ir jānomazgā un jānovieto uz dvieļa, lai nožūtu. Mīklu izplata noņemamā formā, ielej pildījumu un izklāj ogas uz augšu. Tad uz pusstundu uzliek baltu aukstumā un cep cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Sausnas dadžu kūka tiek atdzesēta ar tēju, karstu šokolādi vai kafiju.

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru