SITE MEKLĒŠANA

Putas pupiņas - visgaršīgākās sviestmaizes

Mūsdienās dārzeņu un sēņu miziņas ir kļuvušas ļoti populāras, jo daudzi tagad cenšas ēst veselīgu pārtiku un dod priekšroku veģetāro ēdienu gatavošanai.

Pate - tas ir ļoti mīļais malto gaļu, dārzeņus,zivis vai sēnes, kas ir sagatavots īpašā veidā. Lai padarītu to perfekta kartupeļi, baklažāni, sēnes, pupiņas un kāposti. Sagatavojiet šādas pastas var būt dažādi: Uzvāra dārzeņus līdz piedāvājumu, lai berzēt tos caur sietu vai izmantot gaļas mašīnā, ielieciet veidnē un atstāts nocietināt vai vienkārši cept krāsnī.

Parasti tos izmanto ēdiena gatavošanaisviestmaizes, kā pildvielas kartupeļiem vai kā neatkarīgu ēdienu. Cepumi no dārzeņiem ir ļoti garšīgi, un karstā veidā tos var pasniegt kā tradicionālo ēdienu līdz galvenajam ēdienam. Pasniedziet tos ar krēmveida, tomātu vai skābo krējumu mērci. Ja pagatavotā kafija ir paredzēta svētku galdam, tad mēģiniet izrotāt to ar citrona šķēlītēm, granātābolu sēklām, vīnogām vai apkaisa ar zaļumiem. Izmēģiniet piedāvātās ēdienu receptes un dažādojiet ikdienas ēdienkarti.

Pate no pupiņām

Mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: vienu tasi pupiņas, tasi valriekstiem, sīpolu, divas ēdamkarotes 9% etiķa, 50 g sviesta, ķekars svaigu pētersīļu, augu eļļa, garšvielas, sāls.

Mēs gatavojam pupiņu no pupiņām. Vakarā mēs pupiņas ieliekam ar ūdeni un atstājam visu nakti. Nākamajā dienā vāra to nedaudz sāļā ūdenī un sasmalcina to ar gaļas mašīnā. Nepārsperiet pupiņas, citādi pupiņu pupiņas kļūs sausas.

Valriekstus apcep pannā bez eļļasSpuldze tiek iztīrīta un samalta ar gaļas mašīnām. Apkaisīt pupiņu masu ar garšvielām, sāli, pievienot sviestu un smalki sagrieztus zaļumus. Pupiņas pupiņas rūpīgi samaisa, izklāj to pelējuma formā un atdzesē ledusskapī.

Lēcu paprika

Sastāvs: lēcu stikls (zaļš), polstakana valrieksti (attīrīts), piecus gabalus no plūmēm, vidēja sīpolu, ķiploku zubochka trīs, trīs ēdamkarotes augu eļļa, sāls.

Lēcas sakārto, izmazgā zem plūstošasūdeni un vāriet. Cepamajā pannā ielej augu eļļu un ievieto sīpolu gredzenus. Cepiet ļoti lēni ugunī. Pēc minūtes pievienojiet veselu dzeltenumu un ķiploku krustnagliņas. Pēc tam, kad sīpols ir nedaudz cepts, izslēdziet uguni.

Blenderī mēs gulējam valriekstus, labisasmalcina, pievieno cepetis, sāli pēc garšas un atkal sasmalcina. Tad izklājiet gatavo lēcu un atkal sasmalciniet, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Ja pasta ir pārāk sausa, pievienojiet vairāk augu eļļas.
Ja lēcas gatavot nav iztvaikot ūdeni, tad eļļa pastas var nebūt vajadzīga vispār. Pastāze tiek izplatīta uz maizes un tiek pasniegta kā uzkoda galdam.

Pate no sēnēm

Mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: jebkurš mārciņa vārītu sēņu, ēdamkarote izsijāti milti, divas olas, četras daiviņas ķiploku, melno piparu, trīs ēdamkarotes kausēta sviesta, pāris ēdamkarotes majonēzes, tējkarote sāls, un visi svaigi garšaugi.

Vārītas sēnes smalki sasmalcina gaļas mašīnā. Ķiploku krustnagliņas un svaigus augus sasmalcina un apvieno ar sēnēm. Ogas labi ieskaita un ielej sēnēs. Šeit mēs pievienojam miltus, piparus, sāli un visu sajauciet. Tad mēs paņemam ceptuvi, izkausē tajā izkausēto sviestu, izklāj sēņu pildījumu un apmēram piecas minūtes apcep mērenu uguni, laiku pa laikam maisot ar koka lāpstiņu. Tagad ielieciet pildījumu kauss, pievienojiet majonēzi vai skābo krējumu un labi samaisa. Šis krodziņš ir ideāls brokastu sviestmaizēm.

Brīnišķīga apmešanās!

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru