SITE MEKLĒŠANA

Ko pagatavot ar ķirbi

Ķirbis ir dārzeņu kultūra, kasir spējīgs tās formas un krāsas spožuma augstcilvēks, lai priecētu acis gandrīz ikvienam cilvēkam. Minerālvielas un vitamīni, kas tajā ietilpst, padara to par produktu, ko lieto gan diētas izvēlnē, gan ikdienas uzturā. Un, protams, bagātīgu ēdienu izvēle no šīs kultūras var ne tikai palūgt, bet arī pārsteigt ikvienu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, ko darīt no ķirbjiem.

Jāatzīst, ka šī dārzeņa ir sagatavotapirmie ēdieni, kartupeļu biezeni, mērces un deserti, kastroļi un sānu ēdieni, dažādi konditorejas izstrādājumi. Tas labi iederas dažādos graudos, pākšaugos, gaļā, pienā un olās. Arī ķirbis var darboties kā neatkarīgs trauks: cep cepeškrāsnī, tas tiek pasniegts ar pikantām dārzeņiem, garšaugiem, garšvielām vai mērcēm.

Ko pagatavot ar ķirbi

Apsveriet, ko padarīt ķirbju.

1. Zupa.

Sastāvs: Viens no dārzeņu buljona litru, kartupeļu trīs, četri simti gramu attīrīta ķirbju, simts gramus spinātiem, viena spuldze, un piecdesmit grami beztauku pienu, olīveļļu, sāli, baltie pipari. Pildījums: sviests, sarkanie pipari, parmezāna sieru.

Kartupeļus sagriež kubiciņos, smalki sagriež sīpolus unnodod to olīveļļai. Sagatavo ķirbi: vispirms to iztīra no sēklām un ādas, pēc tam smalki sagriež un pievieno kopā ar kartupeļiem sīpoliem. Kad dārzeņi ir viegli brūni, tos ielej buljonā un pienā, tos sālē un vāra četrdesmit minūtēs pār mazu karstumu.

Tikmēr vāriet spinātus (vienu minūti ievieto verdošā ūdenī), iemest to šķīdumā, atdzesē un rupji sagriež. Pagatavojies ar olīveļļu un pievieno zupai, pirms tā sāli.

Ēdienu gatavošana

Kad zupa vārās, pipari to, apkaisa ar parmezānu un sviestu, berzē uz rupjā rīve.

2. Pagatavojiet ķirbi mīklas veidā.

Ja jums rodas jautājums, kā padarīt ķirbi, varat izmantot šo recepti. Trauks būs bagāts, barojošs un vissvarīgākais - garšīgi.

Sastāvdaļas: viens kilograms ķirbju, četras olas, divi simti gramu piena, trīs ēdamkarotes miltu un sāls.

Ķirbju mazgā, iztīra un sasmalcina lielās šķēlēs,tad ejiet eļļā. Pēc tam pagatavojiet bārdu. Lai to paveiktu, sajauciet pienu, miltus, sāli un olas. Maisījumā sagrieziet dārzeņu dīgstu un cepiet cepti. Pasniedziet ēdienu kā garšvielu, iepriekš to pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem. Un, ja jūs pievienojat cukuru mērcē un apkaisa ēdienu ar kanēni un cukura pulveri, tas automātiski kļūst par desertu.

Cepšana ar ķirbi

3. Cept ar ķirbi: pankūkas.

Sastāvdaļas: pieci simti gramus mizotas ķirzakas, trīs ēdamkarotes cukura, divas olas, divi simti gramu miltu, sodas un sāls.

Ķirbis berzē uz režģa, pievieno olas, soda,sāli, cukuru un miltus un mīciet mīklas. Izmantojot karoti, pankūkas novieto pannā, kas ir iepriekš ielej eļļa, un apcep trīs minūtes no abām pusēm. Pasniedziet mīklas izstrādājumus ar skābu krējumu.

Tādējādi, ja rodas jautājumspavārs no ķirbja, jums vajadzētu izmantot savu iztēli, jo šis produkts ir apvienots ar gandrīz visu. To var vārīt, sautēt, cep un cep, kā arī marinēti un vienkārši ēst neapstrādātus, pievienojot ābolus un burkānus. Jebkurā gadījumā ēdieni no tā izrādās noderīgi, garšīgi un aromātiski.

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru