SITE MEKLĒŠANA

Kā cep pankūkas ar caurumiem? Pagatavošanas recepte vairākās variācijās

Šo desertu mīlēja visi - gan pieaugušie, gan bērni. Parasti pankūkas pagatavo uz piena. Ar caurumiem trauku ražo, ievērojot dažus tālāk aprakstītos noteikumus. Mēģiniet arī gatavot pankūkas, nomainot pienu ar kefīru, sūkalām vai minerālūdeni. Pēdējā recepte ir piemērota mitrīgai diētai.

pankūkas ar caurumiem recepte

Noslēpumi, lai iegūtu plānas pankūkas ar caurumiem

  1. Mīklai nav jābūt biezai. Ja tas ir absolūti nepieciešams, neatkarīgi no tā, kādus preparātus izmantoja preparātā, maisījumu var atšķaidīt ar aukstu vārītu ūdeni.
  2. Neizmantojiet rauga tabletes sastāvā, jo tie piešķir produktiem krāšņumu. Pankūkas uz necaurspīdīgas parasti iziet biezas un bez caurumiem.
  3. Cepšanai ir labāk izmantot cepšanas pannu ar biezu dibenu (piemēram, čuguna). Tas nodrošinās vienmērīgu visas virsmas apsildīšanu.
  4. Pārliecinieties, ka pankūkas pagrieziet, apcepiet abas puses. Šādi rīkojoties, jūs padarīsiet tos pat plānāki.

Pankūkas ar caurumiem: recepte par pienu

Sastāvs:

- puslitra svaigpiena;

- trīs glāzes miltu;

- puse litra vārīta ūdens;

- divas olas;

- cay. karstu soda;

- Pieci galdi. karotes cukura;

- Pieci galdi. karotes. eļļa;

- sāls.

Sagatavošana

Viegli uzsildiet ūdeni ar pienu. Olas saglaudīs ar cukuru un sāli, ielej gaisa masu šķidrumā. Izmantojot maisītāju, ielejiet, ielieciet miltus. Beigās pievieno soda un ielej eļļu. Pneķa pletkājus uz karstas pannas, eļļotas, no abām pusēm.

pankūkas pienā ar caurumiem

Pankūkas ar caurumiem: recepte uz jogurta

Sastāvs:

- divas glāzes kefīra;

- glāzi ūdens;

- divas glāzes miltu;

- divas olas;

- puse gaiļus. karotes soda;

- divas tabulas. karotes. eļļa;

- cukurs un sāls atbilstoši jūsu gaumei un atkarībā no pildījuma.

Sagatavošana

Kefīrs sajauc miltus, ieej olu, sāls un piena maisījumācukurs. Ūdeni vāra un ieliet soda. Tūlīt pēc sajaukšanas ielieciet murgā šķipsnu. Iedarbiniet maisītāju ar homogēnu konsistenci. Dodiet testam nostāju desmit līdz piecpadsmit minūtes. Ielieciet augu eļļu, sajauciet un cepiet pankūkas, eļļojiet trauku ar tauku šķēli.

pankūkas plānas ar caurumiem recepte

Pankūkas ar caurumiem: recepte uz serumu

Sastāvs:

- viens litrs sūkalu;

- trīs olas;

- milti (ja vajadzīgs);

- Cukurs;

- cay. karstu soda;

- trīs tabulas. karotes. eļļa;

- sāls.

Sagatavošana

Pusi sūkalu ielej kūkā unsajauc ar olām. Tad aizmiecies ar miltiem, pievieno sāli un cukuru. Turklāt mizu, kas ir diezgan bieza kā skāba krēma, sajauc ar dakšiņu. Otrajā sūkalu daļā soda tiek ielejama dzēšanai, un pēc tam izkaisa pirmajā masā. Pēc rūpīgas sajaukšanas (lai izvadītu gabaliņus) eļļu ielej. Cep pankūkas uz karstās sausās pannas, apgriezies.

Pankūkas plānas ar caurumiem: recepte uz minerālūdens (liesa)

Sastāvs:

- 1-1,5 glāzes minerālūdens;

- viens galds. karote eļļa;

- cay. karote cukura;

- sāls šķipsnu;

- milti;

- cukura pulveris;

- citronu sula.

Sagatavošana

Izmantojot minerālūdeni,īpaši plānas pankūkas ar caurumiem. Receptes ļauj pagatavot liesu un tajā pašā laikā garšīgu ēdienu. Ielej minerālūdeni bļodā, ielej miltus un samaisa. Biezā mīklā pievienojiet augu eļļu un brīvi plūstošas ​​sastāvdaļas (sāli, cukuru). Tad maisījumā ielej nedaudz vairāk minerālūdens, lai iegūtu pietiekami šķidru masu. Cepiet, ielejiet trauku mazās porcijās, lai veidotu ļoti plānas un perforētas kūkas. Karstas pankūkas pirms pasniegšanas viegli sasmērē ar pulverveida cukuru un apkaisa ar citronu sulu.

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru