SITE MEKLĒŠANA

Galda gaļas mērcē ir recepte, kas var pārsteigt!

Gaļas mērce ir lielisks papildinājums garšvielām. Vienkāršākais un visvairāk garšīgs gaļas gatavošanas veids ir gaļas mērce. Šīs ēdienreizes recepte ir pietiekami vienkārša, laiks un pūles nav daudz, un rezultāts patīk ar patīkamu aromātu un lielisku garšu. Šo ēdienu īpaši kombinē ar kartupeļiem, makaroniem un graudaugiem. Vienkārša putra vai makaroni tiek pārveidoti, ja tie pievieno garšīgu gaļas mērci.

Šī ēdiena recepte ir zināma gandrīz katrai saimniecei, tačukatrs to sagatavo savā veidā. Dažādi dārzeņi, gaļas šķirnes, garšvielas un apretūras pilnīgi maisa garoza garšu. Tāpēc mēs cenšamies atrast kaut ko oriģinālu, lai pārveidotu šo vienkāršo ēdienu. Gaļas mērce attiecas uz ēdieniem, kas sniedz brīvību fantāzijai un radošumam, tāpēc tās variācijas ir daudzas. Daudzi cilvēki domā, kā pagatavot gaļas mērci, lai tas būtu īpašs, papildinātu sānu ēdiena garšu, bija izsmalcināta konsistence un sākotnējā garša. Par to mēs parunāsim.

Gaļas mērce - recepte ar cūkgaļu, sīpoliem un tomātiem

Mums būs nepieciešams mārciņas cūkgaļas fileju,viens burkāns un viens sīpols, viens pura, viens pura kāposts, četri tomāti savā sula, divi ēdamkarotes miltu, augu eļļa - 1 ēdamkarote, dilles, pētersīļi, garšvielas: malta paprika, kajenna un melnie pipari, kā arī sāls.

Nomazgājiet gaļu un sagrieziet to mazos laukumos. Pievienojiet nelielu augu eļļu karstajai pannai un turiet gaļu. Cep zem vāka.

Grieziet poriņu un sīpolu šķēlēs, seleriju ieliekiet šķēlēs, trīs burkānus uz smalka režģa.

Kad gaļa ir nedaudz grauzdēta, sūtīt sagatavotos dārzeņus uz pannu.

Tomātus sagrieziet kvadrātā un pievienojietgaļas un dārzeņu maisījumi. Ja tā ir vasara, tad varat lietot svaigus tomātus, tos verdot ar verdošu ūdeni un noņemiet tos no ādas. Cepiet visu uz dažām minūtēm, pēc tam nosūtiet recepšu miltu daudzumu uz pannas un atkal cepiet.

Pakāpeniski ielej karstu ūdeni (vārītus) un pievieno garšvielas pēc garšas.

Pabeidziet mērci vārot kādu laikupievienojiet sasmalcinātos dilles un pētersīļus, izslēdziet siltumu un pārklājiet ar vāku. Tagad mēs zinām, kā pagatavot gaļas mērci no cūkgaļas. Izbaudiet maltīti!

Gaļas mērces - recepte no liellopa gaļas ar kaltētiem papriku

Šis gaļas mērcis ļoti labi iederasmakaroni. Lai to sagatavotu, mums vajadzīgi 300 grami liellopa gaļas, sīpolu, ēdamkarotes sviesta un ēdamkarotes augu eļļas, simts krējuma paka, divi ēdamkarotes miltu, pusi tējkarotes žāvētu papriku un safrānu, sāli.

Sīpoli tīri un sagriež mazos kubiņos,Cepiet pannā maisījumā ar sviestu un augu eļļu, uz plāksnes. Pēc tam ielieciet liellopa gaļu pannā (sagriež vidēja izmēra gabaliņos), apcep līdz zeltainam, pievieno ūdeni un uzvāra aptuveni stundu.

Pēc tam pievienojiet gatavu ceptu ūdenisīpolu un krējumu, ļauj maisījumam vārīties. Pēc tam mēs iesūtam miltu, žāvētu piparu un safrānu uz pannas, to sāli. Maisiet un glabājiet uguni, līdz tiek iegūta "pareizā" konsistence. Pasniedziet kā trauku ar makaronu.

Gaļas mērces gatavošanas iespējas ir pietiekamasdaudz. Jūs varat izmantot vistas, jēra gaļas, pievienot dažādas garšvielas vai dārzeņus. Jūs varat pagatavot pīrāgu uz krējuma krējuma, pat uz majonēzes vai piena. Kopumā jūs vienmēr varat izgudrot kaut ko oriģinālu. Piena mērcei jābūt ar zemu tauku saturu un mīksta, tad mērci būs pat garšīgāki. Liellopu mērce ir ideāli piemērota griķiem un makaroniem, vistas rīsiem un cūkgaļas kartupeļu biezeni. Kaut arī šī pīrāga un sānu trauciņu kombinācija nav obligāta. Varat eksperimentēt un izmēģināt dažādas ēdienu kombinācijas. Galvenais ir padarīt to garšīgu un ar dvēseli

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru