SITE MEKLĒŠANA

Pankūkas no kukurūzas miltiem: recepte ar fotoattēlu

Kā pagatavot pankūkas no kukurūzas miltiem? Šādu produktu recepte tiks aprakstīta iesniegtajā rakstā.

kukurūzas miltu receptes pankūkas

Atšķirībā no parastajām pankūkām kukurūzas miltu deserts kļūst zeltains un maigs. To variet pasniegt pie galda ar jebkādiem pildījumiem un mērcēm (sāļie un saldie).

Šādas pankūkas izceļas ar ļoti patīkamu un bagātu kukurūzas garšu. Tādējādi apskatīsim dažas šīs delikateses receptes kopā.

Pankūkas no kukurūzas miltiem: recepte pienam

Pavārs nav viens veidspankūkas ar kukurūzas miltiem. Galu galā jūs varat pagatavot šādus kulinārijas produktus pienā, kefīrā un pat izmantojot parasto vai minerālūdeni.

Tātad, kādas sastāvdaļas jums ir nepieciešams iegādāties, lai iegūtu garšīgas pankūkas no kukurūzas miltiem? Šo produktu recepte ietver:

  • eļļa bez augu piedevām - apmēram 4 lieli karotes;
  • kukurūzas milti - 5 lieli karotes;
  • vaniļas cukurs - ½ deserta karoti;
  • cepamais pulveris - pāris deserta karotes;
  • kviešu milti - 5 lieli karotes;
  • svaigs, ne ļoti taukains piens - apmēram 380 ml;
  • Vistas olu izejvielas - 2 gab.
  • labs cukurs - 3 ēdamkarotes lieli;
  • jūras sāls - pāris šķipsniņu zīmes.

Pamatu sagatavošana

Kā sagatavot pankūkas no kukurūzas miltiem? Šādu produktu recepte prasa izmantot lielu bļodu. Tajā jāpārtrauc olas, un pēc tam pievienojiet cukuru un pātagu labi ar matu vai dakšiņu. Pēc tam produktus pārkaisa ar sāli, cepamo pulveri, vaniļu, kviešiem un kukurūzas miltiem.

kukurūzas miltu receptes pankūkas

Rūpīgi sajaucot visu, sastāvdaļām vajadzētu ielej siltu pienu un rafinētu eļļu. Paredzētā mīkla jāpārklāj ar dvieli un jāatstāj istabas temperatūrā 20 minūtes.

Cepšana traukā

Kā pankūkas izgatavotas no kukurūzas miltiem? Receptes šādu produktu pagatavošanai paredz izmantot tradicionālo trauku. Tas ir rūpīgi jāuzilda, un tad ielej eļļu un ielieciet mazu mīklu. Cepšanas produkti no kukurūzas miltiem nāk no divām pusēm parastajā veidā.

Pēc pankūkas pagatavošanas tos uzmanīgi ieziež ar sviestu.

Mēs kalpojam pie galda

Tagad jūs zināt, kā no pankūkām pagatavotkukurūzas milti. Šādu produktu receptēm jābūt pārliecinātām, ka jums ir savs pavārgrāmatā. Galu galā, padarot tos viegli un vienkārši, bet garša neatstās nevienu vienaldzīgu.

Siltā vietā ieteicams pasniegt pankūkas pie galdaar saldu vai garšīgu mērci. Arī produktus var pildīt ar dažiem pildījumiem. Papildus šim deserta jāuzrāda saldā melnā tēja.

Pankūkas no kukurūzas miltiem: receptes ar foto

Ja vēlaties iegūt vairāk skābju mājas pankūkas, tad ieteicams to pagatavot nevis uz piena, bet gan uz kefīru. Skābā piena dzēriens padarīs desertu ļoti garšīgu un smaržīgu.

kukurūzas miltu receptes pankūkas ar foto

Tātad mums ir nepieciešams:

  • eļļa bez augu piedevām - apmēram divi lieli karotes;
  • kukurūzas milti - 400 g;
  • Vistas olu izejvielas - 2 gab.
  • Kefīra biezie tauki - 1 l;
  • soda - deserta karotiņa ir nepilnīga;
  • Ūdens vārīts silts - ½ tasi;
  • labs cukurs - 3 lieli karotes (pēc garšas);
  • sāls - pāris šķipsnu zīmes.

Mesem mīkla

Kā sākt pankūkas no kukurūzas miltiem? Recepte bez piena nodrošina dzelzs dziļu trauku. Ir nepieciešams ielej visu kefīru, un tad nedaudz silda to uz plīts. Vēlāk skābā piena dzērienā ir nepieciešams ielej galda soda un to nodzēst.

Pēc sastāvdaļu pārtraukšanas putām, līdzIr jāpievieno putotas olas, cukurs, augu eļļa un sāls. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tajā pašā traukā ielej kukurūzas miltus. Saņēmis diezgan biezu pamatu, to vajadzētu atšķaidīt ar siltu, vārītu ūdeni. Šādā veidā mīklu atstāj uz ¼ stundu.

Pankūkas cepšanas process

Kā cep pankūkas no kukurūzas miltiem? Bez rauga un piena receptes ir jāizmanto čuguna trauku cepšanas panna. To vajadzētu sasildīt ar pāris karoti eļļas, un tad ielieciet mīklu. Cepiet plānas un lielas pankūkas, līdz tās kļūst rožainas. Pēc tam visus gatavos produktus ieziest ar bagātīgiem kulinārijas taukiem un novietot uz plakanas plāksnes pāļu.

kukurūzas miltu receptes pankūkas bez piena

Gatavošana līdz galdam

Lai padarītu viņus vēl garšīgākus un apmierinošākus, viņuJūs varat ielej ķīli ar sīrupu, iebiezinātu pienu vai medu. Starp citu, daži mājsaimnieces dod priekšroku līdzīgiem produktiem kopā ar nesaldinātām mērcēm. Arī tas ir labi uzpildīt tos ar malto gaļu un rīsiem, biezpienu un zaļumiem. Brīnišķīga apmešanās!

Padariet gardas pankūkas soda ūdenī

Tikai daži cilvēki to zina par dzirkstošo minerāluūdens ražo garšīgas pankūkas (no kukurūzas miltiem). Bez olām recepte arī nav ļoti populāra starp mājsaimniecībām. Tomēr Lielā Kristiešu Ātrā laikā šādi pankūkas gatavošanas veidi būs ļoti noderīgi. Apsveriet recepti sīkāk.

Tātad mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • eļļa bez augu piedevām - apmēram 4 lieli karotes;
  • kukurūzas milti - 200 g;
  • kviešu milti - 200 g;
  • gāzēts minerālūdens - 500 ml;
  • soda - deserta karotiņa ir nepilnīga;
  • labs cukurs - 3 lieli karotes (pēc garšas);
  • sāls - pāris mazas lietas.

Mīklas gatavošana

Kā jūs varat redzēt, piedāvāto receptes liesās mājas pankūkas neprasa izmantot dārgas un retas sastāvdaļas. Viņam mums būs vajadzīgi tikai vienkārši un viegli pieejamie produkti.

kukurūzas miltu receptes pankūkas bez raugām

Tātad, pirms sākat pannām cepēt,ir nepieciešams mīcīt ne pārāk biezu mīklu. Lai to izdarītu, dziļo trauku vajadzētu ielej ar dzirkstošo minerālūdeni, un pēc tam uzreiz ieliet tajā galda soda. Šī sastāvdaļa apvienosies ar oglekļa dioksīdu un būs dzēsta. Ja jūs lietojat parasto ūdeni, tad soda ir iepriekš dzēsta ar citronu sulu vai etiķi.

Abas sastāvdaļas ievieto bļodā, tās ir vajadzīgaspievienojiet pāris šķipsniņu sāls, cukura un sviesta. Nākotnē tajos pašos traukos vajadzētu ielej kviešus un kukurūzas miltus. Galu galā jums vajadzētu iegūt viskozu bāzi. Lai to sašķidrinātu, ieteicams pievienot nedaudz vairāk minerālūdens.

Termiskā apstrāde

Cepiet pankūkas no mīklas soda ūdenījābūt tādam pašam kā parastajiem produktiem. Lai to izdarītu, ir nepieciešams ielej mazu eļļu uz čuguna trauka un pēc tam rūpīgi sasildīt. Nākotnē ēdieniem ir nepieciešams izlaist iepriekš sagatavotu mīklu, izmantojot lielu karoti vai kausu.

Lai jūs iegūtu apaļu, gludu un plānu pankūku, pēc mīklas izlikšanas ir ieteicams nekavējoties noliekt cepeškrāsni dažādos virzienos. Tas palīdzēs izplatīt pamatu.

Cepiet pankūkas uz abām pusēm. Šajā gadījumā ir jāpārliecinās, ka tie ir pareizi brūnināti.

Pēc vienas produkta cepšanas tas ir nepieciešams nekavējotiesnoņemiet no pannas un nekavējoties eļļojiet ar sviestu. Attiecībā uz iepriekš uzkarsētajiem traukiem, tajā jāievieto nākamā mīkla daļa, kas jāuzkilnē tā, kā aprakstīts iepriekš.

kukurūzas miltu receptes pankūkas bez olām

Mēs kalpojam pie galda

Sagatavojuši un eļļājuši visas pankūkasIr nepieciešams uzlikt kaudzi uz plakanas plāksnes un nekavējoties novietot uz galda ar karstu tēju, kafiju vai citu iecienītāko dzērienu. Ja vēlaties, produktus var izteikt ar iebiezinātu pienu, kādu sīrupu, ievārījumu vai parasto medu. Brīnišķīga apmešanās!

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru