SITE MEKLĒŠANA

Kā saglabāt dzērvenes mājās: noderīgi ieteikumi mājsaimnieces atzīmēt

Senāk dzērvenes tika uzskatītas par vitamīnu krājumu. Ogu ir bagāta ar askorbīnskābi, tāpēc to ieteicams lietot saaukstēšanās novēršanai. To lieto gan tautas medicīnā, gan ēdienu gatavošanā. Bet ne visi zina, kā glabāt dzērvenes ilgu laiku. Mēs par to runāsim.

kā saglabāt dzērvenes mājās

No ogām iegūstiet gardas vaskus, salātus,augļu dzērieni un pat otrie ēdieni. Un cik noderīgi ir vitamīni, kas pildīti ar dzērveņu sulu! Tās atšķiras pēc ārstnieciskās stiprības un pikanta garšas. Ārsti iesaka ēst visu gadu.

Kā glāstīt dzērvenes mājās, lai tā paliktu tikpat noderīga un garša?

Jā, tas ir ļoti vienkārši. Atcerieties: ilgāk un vislabāk tur skābi skābi. Pēc savākšanas nav nepieciešams atbrīvoties no gruvešiem, zem purvu sārta, ka augļi ilgstoši paliek svaigi. Tātad, kā daudzās vietās uzglabāt dzērvenes? Mēs pārietam pie svarīgas raksta daļas.

Lai ogas gulēja visu ziemu, nezaudējot savulietderība un garša, izmanto parasto ūdeni. Bet šādā veidā tiek glabāti tikai nepatīkoti augļi. Dzērveņu izklāj traukā, piepildīts ar vārītu ūdeni un tiek saglabāts šajā veidā visu ziemu.

kā saglabāt dzērvenes ziemai

Daudzi sasmalcina to ar cukuru uniesaldēt Lai sāktu, augļi ir jāšķiro, noņemiet lapas. Tālāk mēs tos mazgājam un nožāvējam, novietojot uz dvieļa. Sausās ogas izlaiž cauri gaļas mašīnai vai iemasē blenderī kopā ar cukuru (1: 1 attiecība).

Ja jūs lietojat mazāk cukura, tad dzērvenessāks klīst un sabojāt. Augu masu mēs pārvietojam tīrā un sausā burkā, pārklājam no augšas un pārnest to uz mansardu vai pagrabstāvu, kur nav mitruma.

Sasaldēšana

Kā uzglabāt dzērvenes? Ziemā varat to iesaldēt. Šī ir lieliska un vispieņemamākā iespēja. Savāc neatgriezeniskos augļus, rūpīgi noskalojiet tos un novietojiet tos speciālā traukā vai plastmasas maisiņā. Regulāri kratīt trauku, neļaujot ogām saskarties kopā. No svaigi saldētām dzērvenēm pavārs želeju, augļu dzērienus un augļu dzērienus. Var atšķaidīt ar žāvētiem augļiem.

kā saglabāt dzērvenes

Žāvētā veidā

Kā glāstīt dzērvenes mājās žāvētāforma? Putekļotās ogas nedaudz attīra, līdz pati miesa nenovirzās no ādas. Vienveidīgā slānī uzliek produktu uz cepešpannas un žāvē cepeškrāsnī 60 ° C temperatūrā 5 stundas. Vienkārša un efektīva metode būs saimniece, piemēram.

Mitrā veidā

Piepildiet augļus ar ūdeni, pievienojiet medu, garšvielas (krustnagliņas, kanēlis). No augšas mēs izveidojam apspiešanu. Pēc mēneša jūs varat ēst dzērvenes. Mitrā stāvoklī tas ir pat garšīgāks.

Umveida formā

Mēs iesakām dzērvenes gatavot delicious ievārījumu,kas jums glābs no avitaminozes ziemā. Par kilogramu ogu tiek uzņemta puse tasi ūdens un tikpat daudz cukura. Pagatavojiet sīrupu, pievienojiet tam augļus un ļaujiet vāra uz 15 minūtēm. Starp citu, lai piquancy, daži ielika valrieksti vai ābolu šķēles. Gatavais ievārījums ir izklāts stikla traukos un noslēgts.

Tāpēc mēs teicām, kā uzglabāt dzērvenesmājas apstākļos, neizmantojot kaitīgus piemaisījumus - visas receptes ir diezgan vienkārši un ērti pieejamas. Līdzīgi uzglabā visus augļus. Piekrītu: labāk ir ēst svaigus, pagatavotus ar saviem rokturiem, zinot, ka tie dos milzīgus ieguvumus ķermenim.

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru