SITE MEKLĒŠANA

Kā pannāt pienu? Dalies mīļotājus

Tradicionālās krievu pankūkas var pagatavotdažādos veidos, bet populārākās receptes vienmēr ietver pienu. Piena pankūkas, kas pagatavotas uz piena, var būt plānas un biezas, ar caurumiem un bez tiem, rauga un svaigu, skābā piena un sinepju.

Klasiskās pankūkas ar pienu

Kā padarīt pankūkas piena klasiskajā? Šī ēdiena recepte ir vienkārša un pieejama ikvienai iesācēja saimniecei. Ņem divus glāzes miltu un piena, divas olas, galds. tējkaroti pulverveida cukura, trīs galdi. karotes augu eļļas, šķipsniņu sāls.

Piedāvājam pankūkas ar pienu

Olu saputotu, ielieciet pienu tajās,ielieciet pulverveida cukuru, sāli. Sijāiet miltus, ielejiet pagatavotajā maisījumā, jo tas ir jāsajauc, lai nebūtu gabaliņu. Pievienojiet augu eļļai mīklu un kārtīgi samaisiet.

Kā cep pankūkas tradicionālā pienā? Sagatavojiet trauku ar biezu dibenu, uzkarsējiet to uz uguns, iztvaicē, ielieciet mīklu vidū un ļaujiet tai plūst. Kad pankūku pagatavojāt, pagrieziet to.

Pankūkas noņemiet no pannas, uzlieciet uz plāksnes, lai taukotu ar eļļu. Jūs varat ēst bez nekā, ar skābu krējumu, medu, ievārījumu, ikriem utt.

Pankūkas ar skābu pienu

Kā padarīt pankūkas pienā ar skābu garšu? Lai to izdarītu, jums ir jāieņem skābs piens, kas ne tikai piešķir viņiem īpašu garšu, bet arī padarīs tos neparasti rupjš.

Kā padarīt pankūkas pienā

Lai pagatavotu mīklu, jums vajag divas glāzesskābs piens un tik daudz miltu, 50 grami sviesta, četras olas, sāls un cukurs pēc garšas. Putas ar cukuru, dzeltenumus apvieno ar skābu pienu un izkausētu sviestu, no kuriem ir nepieciešams noņemt putas. Visus rūpīgi samaisa un pakāpeniski sadaliet miltus, lai mīkla kļūtu nedaudz vairāk skāba krējuma. Visbeidzot pievienojiet olu, kas saputota ar sāli, uz mīklas un samaisiet.

Sildiet trauku uz uguns, eļļojiet toielejiet mīklu, cepiet to vienā pusē, pēc tam pagrieziet to. Nepārlejiet pārāk maz mīklu, jo pankūkas, kas pagatavotas skābā pienā, nav ļoti plānas.

Raugs pankūkas ar pienu

Kā padarīt pankūkas uz piena un rauga? Atšķirībā no svaigiem, tie ir biezāki un biezāki. Lai tos sagatavotu, jums vajag 4 glāzes piena, pusotru tasi miltu, 50 gramus sl. eļļa, 10 grami sausa rauga, 2 olas, sāls, cukurs.

Kā cep pankūkas ar pienu

Izšķīdiniet rauga siltā ūdenī. Sakārtojiet olas ar sāli, cukuru un sviestu. Sijāiet miltus un pakāpeniski ielejiet pienu ar raugu, nepārtraukti maisot. Tad pievienojiet olas ar sviestu.

Mīklu pārklāj ar tīru salveti vai dvieli un ļauj pusstundu uzsildīt. Tā rezultātā tam vajadzētu dubultot apjomu un kļūt bubekliski.

Ielieciet mīklu uz karstas un iezāģētas pannas, apcepiet abas puses, izņemiet produktus uz plāksnes un iztvaicē ar sviestu.

Piedāvājam pankūkas ar pienu

Kā pannāt ar pīrāgu? Viņu recepte ietver pienu, miltus, sviestu, vārošu ūdeni, olas, sāli, cukuru.

Piedāvājam pankūkas ar pienu

Beat 2 olas bļodā un noslaucīt ar cukuru un sāli. Pour ceturto litru piena un ēdamkaroti kausēta sviesta, kārtīgi samaisa.

Pamazām pievienojiet siftu miltus un nemitīgi maisot, lai nesabojātu gabaliņus.

Tad lieciet verdošā ūdenī mīklas un sajauciet. Iegūstiet gludu pīrāgu, kam jāļauj nostāvēties apmēram 20 minūtes.

Pēc tam uzkarsē pannu, taukauda ar tauku daļu vai augu eļļu, ieliek mazu mīklu, tā ka piena pankūkas ir plānas.

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru