SITE MEKLĒŠANA

Sēņu pâté: labākās virtuves receptes mājās

Sēņu panna ir tīkams un garšīgs ēdiens. Tas ir sagatavots ļoti viegli un perfekti apvienojumā ar dažādiem produktiem.

sēņu panna

Sēņu sēņu panna

Ja vēlaties iepriecināt mīļoto cilvēku ar oriģinālu uzkodu, tad noteikti izmantojiet mūsu recepti.

Sastāvs:

  • Champignons - 500 grami.
  • Sīpoli ir trīs.
  • Divas vistas olas.
  • Divi apstrādāti siers.
  • Sāls.
  • Augu eļļa.
  • Majonēze.

Kā pagatavot sēņu panni:

  • Šampinjoni tiek apstrādāti, sagriež katra gabaliņos un sasmalcina maisītāju.
  • Sīpolu miza, sagriež ceturtdaļās un pēc tam smalki sagriež.
  • Sagatavotas ēdienreizes, kas ceptas iepriekš sasildītajā eļļā.
  • Kad liekā šķidrums iztvaiko, sēnes jāsola un jāpievieno garšvielas.
  • Uzliek rīvētas olas un izkausētu sieru.
  • Apvienojiet produktus un sajauciet tos ar majonēzi.

Gatavu pīti var izmantot kā sviestmaižu vai kartupeļu pildījumu.

kā pagatavot sēņu pastu

Sēņu pāce ar kabačītēm

Šīs ēdiena ievērojamā garša neatstās vienaldzīgu pat vissmagāko kritiķi.

Viņam mums būs nepieciešami šādi produkti:

  • Skvošs - 200 grami.
  • Sēnes - 200 grami.
  • Viens liels sīpols.
  • Viens burkāns ir vidēja izmēra.
  • Ķiploku siers (ar sēņu garšu) - 50 grami.
  • Ķiploki - četras krustnagliņas.
  • Sojas mērce - divi ēdamkarotes.
  • Augu eļļa.

Kā padarīt sēņu pelēku? Jūs varat atrast recepti šeit:

  • Nogrieziet cukīni, noņemiet visas sēklas un pēc tam sarīvējiet mīkstumu.
  • Sīpolu sīpolu mazgājiet un apcepiet augu eļļā. Kad tas ir apsarkots, pievienojiet rīvētu burkānu un smalki sagrieztus šampinjonus.
  • Ielejiet pannas sojas mērci un pievienojiet garšvielas.
  • Pēc pāris minūtēm ielieciet cukīni ēdienā (neaizmirstiet izspiest lieko mitrumu).
  • Vāra dārzeņus un sēnes vēl piecas vai septiņas minūtes.
  • Ielieciet gatavos produktus maisītāja traukā un sasmalciniet līdz gludai virsmai.
  • Sajauc terrinu ar krējuma sieru.

Gatavo kartupeļu un kanapēnu pildījums.

kā padarīt sēņu pastu

Lāčplēve

Smaržīgās meža sēnes ir īpaši garšas. Ja jums ir paveicies, lai savāktu mežā čagainu grozu, tad sagatavojiet tos saskaņā ar mūsu recepti.

Pastas sastāvs:

  • Sēnes - 500 grami.
  • Sīpoli - viena lieta.
  • Olīveļļa - divas ēdamkarotes.
  • Timiāns - četras filiāles.
  • Krējums (tauki) - 150 ml.
  • Sviests - 50 grami.
  • Ķiploki - viena vai divas krustnagliņas.
  • Melnie pipari - ceturtdaļu tējkarotes.
  • Sāls ir puse tējkarotes.

Kā pagatavot sēņu pastu mājās? Lasiet recepte delicious ēdienam zemāk:

  • Pļāpātās lapas rūpīgi nomazgā un pēc tam notīra.
  • Sīpolu sagriež pusi gredzenus un sasmalcina ķiplokus. Cepiet produktus augu eļļā un beigās pievienojiet timiānu.
  • Ievietojiet sēnes pannā un apcepiet, līdz tās pagatavotas.
  • Noņem zarus un ielej krējumu.
  • Kad šķidrums ir iztvaicējis, ielieciet sēnes maisītāja traukā un sasmalciniet.

Gatavo ēdienu nogādājiet uz galda, uz klaips vai maizi.

kā pagatavot sēņu pastu mājās

Sēņu, paprikas un olu sula

Šis delikāts ēdiens būs piemērots visām sēnēm, bet pipariem jābūt sulīgiem un saldiem.

Produkti:

  • Četras ķiploku daiviņas.
  • Divi sīpoli
  • Krūmu ķekars.
  • 500 g sēņu.
  • Viens burkāns.
  • Divi lieli pipari
  • 50 grami tauku skāba krējuma.
  • Divas vistas olas.
  • Melnie pipari.
  • Augu eļļa.
  • Sāls.

Kā pagatavot sēņu pastu? Sīki izstrādātas instrukcijas lasiet šeit:

  • Izmazgātas un tīrītas sēnes vāra līdz vārīšanai. Pēc tam tiem ir nepieciešams atdzist un smalki sagriezt.
  • Pēc papriku noņemiet kātiņus un sēklas un sagrieziet mīkstumu kubā.
  • Sīpolu sagriež kubiņos un sarīvējiet burkānus.
  • Cep sēnes pannā ar sīpoliem un ķiplokiem. Pievienojiet tiem gatavo ēdienu un sasmalcinātus zaļumus. Produkti sāls un sezona ar pipariem.
  • Sautējiet sēnes un dārzeņus ar aizvērtu vāku.
  • Olas vārīties un sarīvēt.
  • Saberziet sēnes un dārzeņus ar blenderi, pievienojiet tiem krējumu un olas.

Pasniedz pasti ar sālītu krekeri, maizi un sagrieztus dārzeņus.

sēņu paprika ziemas vienkārša recepte

Sēņu panna ziemai. Vienkārša recepte

Šajā ēdienā jūs varat lietot jebkādas meža sēnes vai šampinjonus. Šajā gadījumā mēs izmantosim abus veidus.

Pareizās sastāvdaļas:

  • Baltās sēnes - 800 grami.
  • Sēnes - 800 grami.
  • Divi sīpoli
  • Sāls pēc garšas.

Ziemassvētku sēņos mēs gatavojamies šādā veidā:

  • Sēnes un gurķu sēnes tīrām, sagriež šķēlēs un apcep augu eļļā.
  • Atsevišķi apcepiet sīpolus, kas sagriezti puslokā.
  • Savienojiet produktus, piepildiet tos ar ūdeni un uzkarsējiet, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaicēts.
  • Izmantojot blenderi, sasmalciniet sēnītes uz kartupeļu biezeni un pievienojiet sāli un garšvielas.

Paplāciet pastas tīru burkās un sterilizējiet 10 minūtes, pēc tam velciet vākus. Sēņu pastu var uzreiz iztērēt vai pa kreisi uzglabāt vēsā vietā.

Medus agarikas pīrāgs

Šo garšīgo ēdienu var izmantot kā trauku vai sviestmaižu pildījumu.

Sastāvs:

  • Medus agars - 500 grami.
  • Trīs spuldzes.
  • Divi burkāni.
  • Divi āboli.
  • Trīs ķiploku krustnagliņas.
  • Ķekars svaigu zaļumu.
  • Piecas karotes augu eļļas.
  • Sāls, lauru lapa un pipari pēc garšas.

Sēņu panna tiek sagatavota ļoti vienkārši:

  • Lai sāktu, medus agarics ir nepieciešams mazgāt un kārtot.
  • Vāra tos sālītā ūdenī, pievienojot zemes piparus vai lauru lapu.
  • Ielieciet sēnes šķidrumā un atstājiet kādu laiku.
  • Nogrieziet sīpolus, sagrieziet pusšķiedru un apcepiet augu eļļā.
  • Pievienojiet rīvētus burkānus un ābolus, kā arī sakapātus zaļumus un ķiplokus.
  • Izņemiet sēnes gaļas mašīnā un sajauciet tās ar dārzeņiem.
  • Gatavo ēdienu dzesē zem vāka zemā siltumā.

Pārnes podu burkās un uzglabā ledusskapī vai saldētavā. Arī šo produktu var nolocīt un ievietot tumšā vietā pirms ziemas.

kā pagatavot sēņu pastu

Žāvētu sēņu panna

Mūsu recepte palīdzēs jums sagatavot savu iecienīto ēdienu jebkurā gada laikā.

Sastāvs:

  • 100 g žāvētu sēņu.
  • Spuldze
  • Viens burkāns.
  • Zobu ķiploki.
  • Viena ola.
  • Divi karotes augu eļļas.
  • Tējkaroti olīvu majonēzes.
  • Putas pipari un sāls.

Pate recepte:

  • Sēnes novieto siltā vārītajā ūdenī vienu stundu.
  • Iztukšojiet šķidrumu. Nomazgājiet sēnes un smalki sagrieziet.
  • Vāra olu.
  • Sīpolus un ķiplokus nomazgājiet un sagrieziet.
  • Cep dārzeņus augu eļļā un pēc tam pievieno tiem sēnes.
  • Ievietojiet ēdienu maisītāja traukā. Tad nosūtiet sasmalcinātu olu, sāli un piparus.
  • Sasmalciniet sastāvdaļas, pievienojiet tiem majonēzi, sāli un piparus.

Šo ēdienu var pasniegt uzreiz.

Savvaļas sēņu patents

Brīnišķīga uzkoda, ko var lietot paātrinās dienās. Tas tiek sagatavots ļoti vienkārši, un viss process neaizņem vairāk par stundu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Divi sīpoli
  • Viens kilograms sēņu (varat lietot vairākos veidos).
  • Maza augu eļļa.
  • Sāls un pipari.
  • 50 ml sausa vīna.
  • Tējkarote timiāna

Aromātiskā un garšīgā ēdiena recepte ir ļoti vienkārša:

  • Sēnes nomazgājiet un nožāvējiet.
  • Sīpolu sagriež mazos kubiņos un pēc tam apcep līdz zeltaini brūnai.
  • Sasmalciniet sēnes un nosūtiet tos uz pannu. Pievienojiet sāli, garšvielas un timiānu.
  • Ieliet vīnu uz produktiem, pārklāj tos ar vāku un vāra, līdz tie gatavoti mazākajā ugunī.
  • Gatavās sēnes sagrieziet blenderī.

Pirms pasniegšanas atdzesējiet porciju pāris stundas.

Mēs ceram, ka šajā rakstā apkopotās receptes jums būs noderīgas. Sagatavojiet gardus ēdienus kopā ar viņiem un priecājieties ar saviem mīļajiem ar neparastu uzkodu, sirsnīgām sviestmaizēm un smalkiem sānu ēdieniem.

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru