SITE MEKLĒŠANA

Saldais plāvs: recepte

Šodien mēs sapratīsim, kā pagatavot garšīgu desertu. Es pasniedzu uzmanību plavanai - recepte, kurai būs garša, un saimniece, kas gatavo, un viņas mājsaimniecība.

Pirms mēs sākam gatavot plāvu, mums tas ir jādaranosaka rīsu šķirnes un veida izvēli. Šī ir galvenā sastāvdaļa, un tai jābūt labi pagatavotai, bet ne sagremojama tādā mērā, ka tā kļūst par putru.

Ja mēs izvēlamies parboiled dzeltenos rīsus, tad par tovārīšanai vajadzētu pievienot vairāk ūdens, un tas ir pagatavots daudz ilgāk par parasto pazīstamo šķirni. Lai pagatavotu to labāk, pievienojot nedaudz sviesta, tas palīdzēs nesagatavot kodolus putra. Ir jāizvēlas rīsu graudu forma, iegarena vai apaļa. Kārtas rīsi tiek gatavoti ilgāk, bet ūdens daudzums abām konfigurācijām ir vienāds. Parasti saldais plofs ir izgatavots no iegareniem graudiem, vēlams dzeltenā tvaicētā veidā.

Lai iepildītu tvaicēto šķirni, mums jāpievieno 2,5 glāzes ūdens glāzē rīsu un normālam stiklam - 1,9 glāzes ūdens.

Tagad krāsās, kas ir jāsagatavo, lai pagatavotu saldu pļavu, un tā ir piemērota gan pieaugušajiem, gan mazuļiem.

Sastāvs:

  • vārīti rīsi, nedaudz sālīta ūdens, drupināti - 500 grami;
  • rozīnes - 100 grami;
  • žāvēti augļi - 150 grami: žāvēti aprikozes - 50 grami, plūmes - 50 grami, datumi - 50 grami;
  • sviests - 30 grami;
  • rafinēta saulespuķu eļļa - 30 grami;
  • granulēts cukurs - 50 grami.

    Tomēr, pēc Jūsu gaumes jāpievieno cukura un sviesta daudzums. Šī summa var būt nedaudz lielāka vai mazāka.

    Tātad, mēs sākam gatavot saldo pļavu. Es gribu piedāvāt divas deserta iespējas. Šīs ir iespējas ar rozīnēm un žāvētu augļu komplektu.

    Vispirms mēģini pagatavot pļavu arrozīnes. Mēs uzliekam rīsus gatavot, un, kamēr tā ir vārīta, mēs rūpīgi mazgājam rozīnes un nosusiniet ar papīra dvieli. Papīra dvieļu absorbē ūdeni labi. Mēs ielej rafinētu saulespuķu eļļu saldēšanas pannā un silda to mazā ugunī, iemet rozīdus eļļā un sāk cepšanai, pastāvīgi maisot ar karoti. Mēs ļoti uzmanīgi vērojam, ka rozīnes nav pārgatavotas, bet tikai iemērc ar eļļu. Kad visas rozīnes uzbriest un kļūt par mazām bumbiņām, tas nozīmē, ka tās ir gatavas. Tagad tas ir jāpārvieto rīsu gatavošanā. Šajā laikā viņam vajadzētu stāvēt ugunī un būt pilnīgi sagatavotiem. Pievienojiet sviestu, cukuru un labi samaisa. Noņemiet no karstuma un aizveriet vāku. Viss maksā 5 minūtes, un pēc tam jūs varat uzaicināt uz galdu. Gatavs Plofs salds, recepte ir pilnībā iztukšots. Desertu var pasniegt.

    Dažas receptes piedāvā pievienot plovam.daži pounded krustnagliņas ziedi, kanēlis un Allspice. Bet tas ir amatieris, ikvienam ir sava gaume. Es nekad to nedara, tāpēc es nepievienoju šīs garšvielas sastāvdaļu sarakstam.

    Tagad sagatavojiet polu ar žāvētiem augļiem. Mēs labi mazgājam un žāvējamos augļus. Atsevišķi datumi no bedrēm. Rīsi ir katlā un vārīti. Mēs rūpīgi sekojam līdzi procesam: kad rīsus gatavo pusi, ielej saulespuķu eļļu, ielieciet sviestu un samaisiet. Ļaujiet viņiem pagatavot nedaudz vairāk, un tikai pēc tam pievienojiet vārītos žāvētos augļus. Lūdzu, ņemiet vērā, ka saldais pļava, recepte iesaka vispirms uzpildīt ar eļļu, un tikai tad pievieno žāvētus augļus. Kaltēti aprikozes, plūmes un stublāji, labāk to sagriezt mazos gabaliņos. Protams, kaulus jāizmet. Šeit rīsi ir gandrīz gatavoti, un mēs ieliekam gatavos augļus un pievienojam cukuru. Sajauciet, mēģinot vienmērīgi sadalīt žāvētos augļus. Rīsu salāti 2-5 minūšu laikā. Noņemiet no karstuma un 5 minūtes nostājieties. Nenoņemiet vāciņu.

    Tagad mēs saņemam lielu trauku un novieto plāvu uz tā. Var pasniegt pie galda.

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru