SITE MEKLĒŠANA

Noderīga griķu mīklu biezputra

Griķu drupinošā putra ja jūs zināt maz noslēpumu. Pirmkārt, jums ir nepieciešams nopirkt labu graudu. Kā likums, vislētākais griķis nesasniedz trauslu. Biezputru griķu sagatavošana veiksmīgi beigsies no labības, kas ražota saskaņā ar GOST. Pirmkārt, labāk ir nopirkt šo produktu, ārkārtas gadījumā - otrajai pakāpei. Pērkot griķu tā saucamo prēmiju, jūs riskējat iegūt sliktas kvalitātes produktu.

griķu drūms putra

Un visu, jo šī griķa saskaņā ar GOST navtiek izgatavots un izgatavots atbilstoši specifikācijai. Labības graudiem jābūt veseliem, t.i. ar kodolu. Pilnos graudos ir vairāk vitamīnu un minerālvielu. Cepumu graudu grauļus sauc par prodelom. Viņiem ir mazāk noderīgu vielu. Un griķu mīkstās putras no tiem nedarbosies. No stadijas iegūst viskozāku, skābāku konsistenci.

Griķi ir ļoti veselīga pārtika. Tās sastāvā ietilpst:

- minerālvielas: jods, dzelzs, niķelis, fosfors, varš, kobalts utt .;

- vitamīni: В1, В2, В6, В12, РР, Е, Р un citi.

recepte drupinātajai griķu putra
Gatavas griķu biezputras recepte

Mums ir nepieciešams:

- griķu putraimi;

- maza kafija ar vieglu vāku;

- ūdens;

- sāls;

- augu eļļa.

Ja mēs plānojam iegūt apmēram divus brilles vārītas griķu, tad sausai graudai vajadzēs vienu glāzi.

Lai sāktu, jums vajadzēs cept griķuiztīrīt to no maziem oļiem, citu augu sēklas, atlikušo sēnalu. Labi noskalojiet kūli ar tekošu ūdeni. Mēs rūpīgi iztukšo visu ūdeni, lai griķu šķidrums neplūst. Kūkā ielej divus ar pusi glāzes ūdens un ielieciet to uz uguns. Pēc tam, kad vārās, pievieno sāli un ielej rupjumu. Kad ūdens vārās, samaziniet uguni. Pagatavojiet biezputru 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Ja griķis ir tumšāks, tadtas ir ātrāk, un, ja tas ir viegli, tad tas ir nedaudz ilgāks. Jūs pat nevarat izmēģināt putru. Jau pēc izskata tas ir skaidrs, kad tas ir gandrīz gatavs: tas palielinās izmēru gandrīz 2 reizes, bet graudi joprojām ir diezgan veselas. Šajā posmā tās konsekvence ir nedaudz nepietiekama. Svarīgi: nedaudz ūdens vajadzētu palikt pannā! Šobrīd aptuveni 1/4 no griķu svara. Ja tas ir mazāks, pievienojiet pareizo summu. Ja šķidrums ir daudz lielāks, tas nozīmē, ka uguns bija ļoti lēns. Mēģiniet iztvaikot lieko. Lai to paveiktu, aizveriet pannu ar vāku, turiet to ar dvieli un uzmanīgi izlejiet ūdeni. Esi uzmanīgs: nedegiet un neizkaisiet putru!

pagatavošana putra griķu drupināta
Griķu drupinātās putras ir gandrīz gatavas. Ja jūs gatavojaties ievietot sviestu gatavā traukā, tad šajā posmā pievienojiet vienu tējkaroti dārzeņu. Kad eļļu ielej, uzmanīgi sajauciet un cieši aizveriet vāku. Izslēdziet uguni un ļaujiet putra palikt siltumā apmēram 10-15 minūtes. Garšīgs un noderīgs griķu gatavs! Tas ir ideāli piemērots pienam un ir piemērots kā trauku gaļas un dārzeņu ēdieniem.

Mūsu griķu mīkstās putras izrādījās ne tikai garšīgas, bet arī maksimāli noderīgas, jo minimālais gatavošanas laiks ļāva ietaupīt daudz vitamīnu un minerālvielu.

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru