SITE MEKLĒŠANA

Garšīgs un veselīgs ievārījums no viburnum: recepte vairākās variācijās

Ļoti noderīgi un garšīgi izturascukura maisījumi (ievārījumi, ievārījumi, ievārījumi, želejas) no kaļķakmens, kalnu pelnu, vilkābeleņu ogas, kas rotā kokus ar spilgti sarkanām otu. Šo augļu apstrādes galvenā iezīme ir minimāla termiska apkure. Sagatavot, piemēram, Kalina ievārījumu ziemai. Tas būs lielisks vitamīnu līdzeklis pret saaukstēšanos vai agru pavasarī, kad ķermenim īpaši nepieciešams nostiprināt imunitāti. Ko jums vajadzētu apsvērt, lai iegūtu patiešām garšīgu un noderīgu ievārījumu no viburnum? Recepte var nodrošināt ne tikai svaigi savākto ogu izmantošanu vēlā rudenī, bet arī saldētu izejvielu pārstrādi. Pārsteidzoši, ka šis ievārījums veiksmīgi tiek pagatavots tieši ziemā, noberzējot sarkanās ķekas no filiālēm, kas pulverizēti ar sniegu. Šī "sacietēšana" dod oglēm saldumu un atbrīvo tos no rūgtuma pārpalikuma.

ievārījums no viburnum receptes

Kalēnu želeja: recepte bez termiskās apstrādes

Šī ir ļoti vienkārša, ātra un noderīgakā jums vajadzīgas saldētas ogas. Augļi tiek novākti pēc pirmās mīnusa temperatūras. Nedaudz saldētas ogas kļūst mīkstākas konsistencē, tās zaudē rūgtumu. Jūs varat ievietot tos kamerā ar kopām, pēc tam tos noskalo ar aukstu ūdeni.

Noņemiet sukas no konteinera vai iepakojuma unpieskarieties pie pannas malas - ogas ātri noņem no zariem. Noskalojiet tos ar aukstu ūdeni, tad sasmalciniet tos blenderī vai ar gaļas mašīnā. Rezultātā iegūtās ogu biezums samaisa ar cukuru vienādās proporcijās un izklāj uz burkāniem. Saglabājiet šādu svaigu kalinovoe ievārījumu ledusskapī. Vislabāk to darīt nelielās porcijās ātrai lietošanai.

ievārījums no viburnum ziemai

Jam no viburnum: recepte "Pyatiminutka"

Sagatavojiet ogu biezeni iepriekš aprakstītajā veidā.palielinot cukura īpatsvaru par pusi. Tad ielieciet masu uz uguns un vāriet 5-7 minūtes. Nekavējoties ielejiet karstos ievārījumus uz burkāniem un piesūciniet tos. Uzglabāt vēsā vietā.

Jam no viburnum: recepte cepšanai ogas cepeškrāsnī

Ja ogas šķiet pārāk rūgtas, jūs varatnedaudz silti pirms vārīšanas. Lai to izdarītu, ielieciet augļus plānā kārtā uz cepšanas paplātes un 30-35 minūtes ievietojiet uzkarsētai cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā. Nedaudz atdzist masu, noslaucīt caur sietu un gatavot, sajaucot ar cukuru. Cepamās ogas cepeškrāsnī var nomainīt ar blanšēšanu verdošā ūdenī. Tādā veidā pagatavots biezs ievārījums ir ideāls saldu cepamo produktu uzpildīšanai.

ievārījums no viburnum multivarkā

Kā pagatavot javu no viburnum multivariantā: padomi

Gadījumā, ja jūs esat pietiekami mazsdaļu no noderīga ārstēt, jūs varat izmantot šo mājas palīgs. Jāpatur prātā, ka ar jebkuru produktu attiecību nevajadzētu aizņemt vairāk par 1/3 no kopējā daudzfunkciju bļodas apjoma. Sagatavojiet ogas režīmā "Atdzesēšana" vismaz 1 stundu, periodiski noņemiet putas no virsmas. Pēc tam ieslēdziet ierīci režīmā "Apkure" vēl 1-2 stundas. Tvaika tvaiku vislabāk izņem tūlīt, gatavošanas sākumā, lai caur urbumu varētu izplūst pārmērīga mitruma spēja. Visbiežāk daudzfunkciju izmanto, lai sterilizētu ogas bez cukura. Noderīgi un garšīgi!

  • Reitings:



  • Pievienot komentāru